Dienstag, 22. März 2011

Kulinarische Highlights I

Damit es heute selbst gemachte Nudeln geben kann, habe ich gestern Abend noch in der Küche gestanden: 300 Gramm Mehl und drei Eier, ein guter Schuss Öl - rund 60 Cent kosten die 450 Gramm frischer Nudeln, die ich gemacht habe (und die über Nacht nun auf 385 Gramm heruntergetrocknet sind). Aus Geldgründen macht man das besser nicht - die Nudeln von Aldi (500-Gramm-Paket für 39 Cent) sind deutlich billiger. Die sind auch nicht schlecht. Aber, ich schwöre: Meine Nudeln sind besser!!!
- Ich hatte überlegt, ob ich die rohen Eier von gestern als "Kulinarisches Highlight I" begehen soll, habe mich dann aber für die Nudeln entschieden ... Einverstanden?

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