Mittagessen vierte Woche, Dienstag

Die Temperaturen sind wieder deutlich heruntergegangen, April-Wetter eben - da ist dieses Gericht passend: Selbstgemachte Kartoffelsuppe mit Wildlachs und Schinken-Croutons, dazu eine Melone mit den Resten des italienischen Prosciutto (der inzwischen von seinen ursprünglichen 1.400 auf 500 Gramm herabgeschmolzen ist). Heute hatten wir einen Gast, so dass alles für eine Person mehr reichen musste - was kein Problem war. Es ist sogar noch ein Rest da, den einer von uns heute noch zu Abend essen kann, es hat nämlich auch wirklich gut geschmeckt!